Кухонный нож Due Cigni Meat slicer knife
Due Cigni Meat slicer knife — это идеальный нож для нарезки тонкими аккуратными кусками. Клинок ножа достаточно длинный, выполнен из коррозионно-стойкой стали, которая идеально подходит для кухни. Рукоять этого ножа выполнена из гигиеничного материала POM, который также устойчив к коррозийному воздействию и не скользит в руке.
Клинок изготовлен из стали X50CRMOV15 — это высокоуглеродистая сталь. Добавление молибдена и ванадия придают ей большую прочность и упругость. X50CrMoV15 — выделяется многими экспертами как оптимальное соотношение прочности и твердости.
Рукоять выполнена из пластика POM. Это материал, аналогичный с ABS-пластиком. Этот пластик безвреден для еды, при должной чистоте производства может использоваться даже в медицине.
Характеристика:
- Общая длина: 318 мм
- Длина клинка: 196 мм
- Толщина обуха: 2.6 мм
- Материал клинка: 1. 4116 Krupp (X50CrMoV15)
- Материал рукояти: POM
- Бренд: Due Cigni, Италия
- Вес: 144 г
