Кухонный нож Owl Knife Овощной P100
Овощной — небольшой кухонный нож для чистки и нарезки овощей. Удобная форма лезвия sheepfoot позволит без труда почистить овощи и фрукты.
Клинок выполнен из N690Co — это сталь австрийской корпорации Bohler-Uddeholm. Она отличается хорошей коррозийной стойкостью и отличными режущими характеристиками. Благодаря легированию кобальтом, она также обладает великолепной сопротивляемостью к боковым нагрузкам. Сплав обладает великолепными режущими свойствами, прекрасно сопротивляется ударным нагрузкам, и отлично затачивается. Обычно закаляется в районе от 58 до 60 HRC.
Рукоять изготовлена из стеклотекстолита G10 — это композитный материал на основе стеклоткани и эпоксидной смолы. Он является очень прочным, влагонепроницаемым и ударостойким. Прекрасно поддается обработке и окрашиванию. Используется повсеместно на всех современных ножах.
Характеристики:
- Общая длина: 215 мм
- Длина клинка: 95 мм
- Толщина обуха: 2 мм
- Материал клинка: Bohler N690Co
- Материал рукояти: G10
- Производитель: Owl Knife, Россия
- Вес: 70 г
