Нож кухонный Tramontina Century 6" сталь Stainless steel рукоять поликарбонат (24006/006)

Кухонный нож обвалочный Tramontina Century 6"

Tramontina Century Нож обвалочный 6" обладает упругим, но не жестким лезвием. Этот нож — нечто среднее между филейным и классическим ножом для мяса. Он просто отлично справляется со своей главной задачей— отделение мяса от кости. Обвалка и жиловка — это его стихия.

Клинок выполнен из нержавеющей стали с криообработкой Sandvik 12C27 — очень популярной в Европе нержавеющей стали, которую используют в изготовлении ножей многие именитые компании. Рукоять выполнена из приятного на ощупь гладкого поликарбоната. Такой материал обеспечивает удобный и надёжный хват и удобство в работе.

Особенности:

1. Лезвие из нержавеющей стали высочайшего качества закалки глубоким охлаждением обеспечивает отличную износостойкость при истирании.
2. Полипропиленовая ручка с антибактериальной защитой, препятствующей образованию неприятного запаха и пятен, вызванных бактериями, плесневым грибком и налетом.
3. Сертификат NSF (National Sanitation Foundation), международно признанной организации, занимающейся консультациями, проверками и обучением, направленными на обеспечение безопасных для здоровья пищи, воды, воздуха и окружающей среды.
4. Можно мыть в посудомоечной машине.
5. Долго сохраняет блеск.

Характеристики:

• Длина лезвия: 153 мм
• Ширина лезвия (у основания): 25 мм
• Ширина лезвия (в середине длины клинка): 17 мм
• Длина рукояти: 120 мм
• Толщина: 2.0 мм (к кончику ножа толщина уменьшается до 1/5 мм)
• Вес ножа: 131 гр