Кухонный нож Tramontina Professional Master 8'
Идеальный нож для повседневного использования. Эта популярная модель большого размера подойдет для любых задач. По большей части оценят нож все, и мужчины и женщины. Большой клинок позволяет работать на кухне с удовольствием. Поликарбонатная рукоять с антибактериальной защитой, которая препятствует образованию неприятного запаха и пятен, вызванных бактериями, плесневым грибком и налетом.
Клинок выполнен из Krupp 1.4110 — мартенситная сталь, по большей части соответствует американскому стандарту AISI 440A или азиатскому AUS-6. Эта сталь может быть закалена до приличной твердости HRC 56-58 и в отличии от 440C она более коррозионностойкая. И что очень важно, на Krupp 1.4110 легче получить и поддерживать очень острую бритвенную кромку (чем на более высокоуглеродистой 440C).
Рукоять выполнена из приятного на ощупь поликарбоната с матовой поверхностью. Такой материал обеспечивает удобный и надёжный хват и удобство в работе.
Характеристики:
- Общая длина: 320 мм
- Длина клинка: 200 мм
- Толщина обуха: 2.5 мм
- Материал клинка: EN 1.4110 stainless steel
- Материал рукояти: Поликарбонат
- Производитель: Tramontina, Бразилия
- Вес: 118 г
