Кухонный нож Victorinox для разделки 5.2803.15
Victorinox 5.2803.15 — нож из серии мясницких ножей с достаточно мощным и толстым клинком. Кухонные ножи Victorinox Fibrox, будучи созданными для решения конкретных задач, выгодно отличаются своим высочайшим качеством, долговечностью материалов и отличной эргономикой. Благодаря широкому выбору в данной линейке продукции любой профессионал сможет подобрать себе наиболее подходящий нож под текущие задачи. Точно подобранная твердость лезвия и выверенный с помощью лазера угол заточки гарантируют сохранение остроты режущей кромки в течение долгого времени.
Сталь инструмента X50CrMoV15 — это высокоуглеродистая, нержавеющая сталь. Добавление молибдена и ванадия придают ей большую прочность и упругость. X50CrMoV15 — выделяется многими экспертами как оптимальное соотношение прочности и твердости.
Характеристики:
- Полная длина 291 мм
- Длина клинка: 150 см
- Длина рукояти: 141 мм
- Толщина обуха: 1,5 мм
- Материал клинка: X50CrMoV15
- Материал рукояти: Полипропилен Fibrox
- Вес: 80 гр
