Филейный нож Victorinox 5.3763.20
Удобный, практичный и совершенно необходимый нож на кухне. С его помощью Вы легко и быстро нарежете тонкими и аккуратными кусочками и сырое, и приготовленное мясо, птицу и рыбу, а также снимите кожу с рыбы и отделите мясо от костей.
Клинок выполнен из высокоуглеродистой нержавеющей стали X50CRMOV15. Добавление молибдена и ванадия придают ей большую прочность и упругость. X50CrMoV15 — выделяется многими экспертами как оптимальное соотношение прочности и твердости. Часто используется при производстве ножей Victorinox.
Рукоять выполнена из полипропилена — термопластичный полимер, получаемый полимеризацией пропилена. В отличие от полиэтилена, полипропилен менее плотный, твёрдый, термостойкий и почти не подвергается коррозионному растрескиванию. Зачастую используется в качестве материала для рукоятей кухонных ножей.
Характеристики:
- Производитель: Victorinox AG, Швейцария
- Длина: 340 мм
- Длина лезвия: 205 мм
- Ширина клинка: 18 мм
- Вес: 88 гр
- Рукоять: Полипропилен
- Клинок: Нержавеющая сталь
