Кухонный нож Xin Cutlery Chef
Xin Cutlery Chef — это идеальный кухонный шеф-нож, с которым работа на кухне превратится в приятный творческий процесс, а не рутинную работу. Клинок ножа оснащён тонким обухом и выполнен из стали Sandvik 14C28N. Нож отлично справится с нарезкой, шинковкой и разделкой чего угодно, от мяса до овощей. Рукоять выполнена из черного G10. Нож прекрасно сбалансирован, рука с ним практически не устаёт.
Клинок выполнен из 14C28N Sandvik — стали шведского производства с повышенной коррозионной стойкостью. По сути она является нижним уровнем для фирменного ножа для серьезной работы. 14C28N считается одной из самых чистых в своем сегменте. В ее составе почти нет примесей вроде фосфора и серы, поэтому контакт с пищевыми продуктами полностью безопасен.
Рукоять выполнена из стеклотекстолита G10 — это композитный материал на основе стеклоткани и эпоксидной смолы. В процессе производства стекловолокно вымачивается в смолах, после чего подвергается сжатию. В результате получается материал, отлично показывающий себя при работе в неблагоприятных условиях. G10 прочен и ударостоек, отлично переносит влагу и хорошо поддаётся окраске. Внешне очень похож на микарту, но превосходит её в прочности и огнестойкости.
Характеристика:
- Общая длина: 360 мм
- Длина клинка: 215 мм
- Толщина обуха: 3 мм
- Материал клинка: Sandvik 14C28N
- Материал рукояти: G10
- Производитель: Xin Cutlery, Китай
- Страна производства: Китай
- Вес: 230 г
